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今天请几位喝了十几年酱酒的老炮，盲测和福酱酒，不看、不看价钱，只谈口感、香气、脉络、余味南通预应力钢绞线，看它在同价位里到底什么水平。

、盲测基本信息

• 样品：和福福满（53vol）

• 对比：同价位3款主流口粮酱酒

• 评测维度：不雅、闻香、进口、中段、尾韵、空杯留香、体感

二、盲测实录（老酒友原话整理）

1）不雅：微黄透亮，挂杯好

“酒微黄、廓清，酒花细、散得慢，挂杯显着，看便是坤沙酒，不是碎沙串沙。”

2）闻香：酱香正，脉络干净

“酱香很正，不飘不杂，有焦香、花果香、陈香，香气配合、莫得刺鼻乙醇味，是老酱香的途径。”

3）进口：绵柔甘醇南通预应力钢绞线，平衡感强

“进口甘醇绵柔、不辣不冲，53度压得很好；酸、甜、苦、香平衡，莫得某味超越，典型的大厂勾调水平。”

4）中段：甜润充足，酒体有厚度

“中段甜润感足、酒体充足，有黏稠感，不是寡淡的薄酒，老酒勾调的质感很显着。”

5）尾韵：干净回甘，焦香肃除

“尾段干净、回甘长，带丝高雅焦香，不苦不涩，预应力钢绞线试吃清闲、不腻。”

6）空杯留香：执久、幽雅、不杂

“空杯留香久、香得纯，酱香+粮香+陈香，隔夜还隽永，莫得怪味，坤沙疑。”

7）体感：纯粮感强，不上面

“纯粮感很足，杂醇少，喝半斤不上面、不口干、醒酒快，二天清闲，口粮很稳。”

三、盲测论断

几位老酒友致评价：和福在百元档属于“平衡型好酒”——酱香隧说念、口感绵柔、脉络干净、余味清闲、体感友好；复窖窖藏，在同价位里有数的塌实酒体与勾调水平。

四、老酒友荐事理

• 纯粮坤沙，乙醇勾兑，喝着省心

• 复窖陈酿，年份塌实、不玩虚的

• 酱香平衡、绵柔好进口，老酒友能品、外行能喝

• 百元价钱，价比，平时口粮压力

五、追忆

若是你是老酒友、追求酒体塌实、香气隧说念、口感平衡，和福值得试；它莫得花哨营销，靠酒体言语，是百元档里低调但好喝的避讳好酒。

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